Depuis l’instauration du couvre feu en France le Brunch est le nouvel apéro étant amatrice de brunchs c’est avec plaisir que je découvre au fur et à mesure des semaines de nouveaux brunchs nantais à emporter. Après mon avis sur le brunch Melbourne Coffee cette semaine je vous partage mon avis sur celui de la Maison Grimaud.
Mais Maison Grimaud c’est quoi ?
C’est un salon de thé et pâtisserie spécialisé dans la pâte à choux : déclinée en version sucré, salé, glacé et même sur-mesure vous en avez pour tous les goûts.
Maison Grimaud vous propose trois types de brunch : Végétarien, Charcuterie/fromage et Truite fumé. Tout trois proposées à 20,90 euros la formule. Avec mon acolyte Sophie nous avons testé la formule charcuterie/fromage et la formule truite fumé et spoiler alert c’était dé-li-cieux. Et en plus ils sont très gentils et s’adaptent aux allergies alimentaires.
Formule charcuterie/fromage :
Composée d’une assiette de 3 charcuteries et de 3 fromages sur un lit de quinoa et ses crudités de saison et local. Un briochou (miam), une gougère immense, des chouquettes natures, du pain aux céréales, du caramel beurre salé, une salade de fruits frais de saison, un chou à la crème, une part de brioche au chocolat, une boisson chaude et un jus de fruit !
Verdict : rien à redire tout était délicieux, les chouquettes fondaient en bouche, le chocolat chaud est un vrai chocolat chaud on vous le recommande !
Formule truite fumé :
La version truite fumé est composée d’une assiette de truite fumé française, sur lit de quinoa et des crudités de saison local, un briochou, une gougère, des chouquettes nature, une part de brioche au chocolat, du pain aux céréales, du caramel beurre salé, une salade de fruits frais de saison, un chou à la crème (on peut choisir le parfum), une boisson chaude et du jus de fruits !
Encore une fois rien à redire tout était très bon et parfaitement cuit, la quantité de truite fumé était parfaite pour manger avec le pain aux céréales (comparé à certains brunchs)
Informations pratiques :
Maison Grimaud 4 Rue Vauban 44000 NANTES 09 86 67 56 23
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